L’Alto Adige dispone di condizioni climatiche ideali, che agevolano noi contadini nel coltivare un’ampia varietà di prodotti. Qui a 1300m s.l.m. coltiviamo diversi tipi di frutta come lamponi, fragole, more, uva spina, ribes, bacche di sambuco, pere e altri…
Questa frutta viene lavorata da noi per portare in tavola deliziosa frutta da spalmare, sciroppi o chutney – dal produttore al consumatore. I nostri ospiti possono pertanto assaggiare in ogni stagione la nostra ampia gamma di prodotti.

La giovane contadina Verena è a vostra disposizione per preparare selezioni di nostri prodotti come souvenir o regali per i vostri cari. In questa maniera potrete gustare le specialità altoatesine anche a casa vostra.

La nostra offerta di frutta da spalmare e di sciroppi:

• frutta da spalmare di lamponi
• frutta da spalmare di fragole
• frutta da spalmare di albicocche
• frutta da spalmare di more
• frutta da spalmare mista di frutti di bosco – “tutti frutti”
• sciroppo di ribes
• sciroppo di fiori di sambuco con limone
• sciroppo di sambuco
• sciroppo di salvia
• sciroppo misto di melissa
• sciroppo misto di menta

I nostri chutney come accompagnamento:

• peperone
• pomodoro e peperoncino
• fragole – balsamico

Prenotatevi per l’assaggio di formaggi con il nostro sommelier di formaggi e contadino Martin ed assaggiate le varietà di formaggio dell’Alto Adige.

Prenotate il Vostro cesto di prelibatezze dalla contadina Verena…