Al Triefer Hof è il compito principale regalare ai nostri ospiti emozioni e momenti belli nonchè avventure uniche che porteranno poi con sé.

I nostri ospiti verranno a conoscenza di tante usanze, tradizioni e cultura nella cucine altoatesina, nell’agricoltura e nell’allevamento.

La cucina altoatesina è tra le migliori cucine al mondo in quanto unisce tradizione e moda e dà molta attenzione alla freschezza e alla qualità dei suoi prodotti. Non c’è da stupirsi quindi se troviamo un trancio di Speck altoatesino in un negozio di specialità a New York o se libri di cucina locali sono stati tradotti in venti lingue.

Ma non vorremmo soltanto far conoscere le specialità della cucina altoatesina ma siamo lieti di fare uno scambio e di poter conoscere i loro piatti preferiti e le loro specialità locali.
Durante un corso di cucina ci sarà modo di scambiarsi le ricette per conoscere le reciproche usanze culinarie .